1、酱香型白酒至少要存放五年，这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵，到了15年的时候，酒体会发黄，口感会达到最佳状态；浓香型白酒一般在5-8年就能达到口感的最佳状态；清香型白酒一般在3-5年内饮用，时间不宜太久。
2、一般普通香型的白酒存放5年以后，酒味会变淡，酒精度下降，香味也会减弱。对于酱香型白酒来说一般存放时间越长香味越醇厚，但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要的调味酒使用，直接饮用并不见佳。
3、不过储存时间最好不要超过8年，一旦超过这个时间，会让浓香型白酒失去原有的香浓味道，让口感下降。酱香型白酒存放几年后好喝 酱香型白酒存放5年最好喝。
4、一般在酱酒出厂在存放上5年是最佳。浓香型白酒 浓香型白酒存放时间一定比酱香短，一般而言是在出厂3年以后是最佳时间，3年以后的浓香型白酒会失去浓香，没了正儿八经的浓烈。清香型白酒 清香型不宜太久，1年最佳。
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