本文目录一览：
- 1、河南南阳的名酒有哪些
- 2、南阳老黄酒散记
河南南阳的名酒有哪些
1、河南八大名酒有：卧龙玉液、赊店老酒、四五酒、仰韶酒、宋河粮液、宝丰酒、张弓酒、鹿邑大曲等品牌，这些白酒都是河南本地知名度较高的纯粮单品，采用传统工艺，结合河北本土高粱酿造，口感醇厚，非常具有口粮酒的潜质。
2、河南名酒排行榜前十名：宋河粮液 宋河工业园区出产的名酒，被誉为“天赐名手，地赐名泉”。宋河粮液产于古宋河(大沙河)之滨枣集，具有悠久的历史。相传，宋河粮液始于春秋，隋唐颇负盛名。
3、宋河粮液和宝丰酒、仰韶酒也都是处于不温不火的状态之中，至于说今天南阳的赊店青花瓷，名气较以前还是有了下降，但是综合这几个品牌，没有一个就是能够做的特别的知名，能够代表河南白酒品牌的。
4、南阳新野龙潭黄酒：源于南阳市新野县的龙潭村，有着悠久的历史和独特的酿造技艺。其特点是甘香浓郁、入口柔和、回味悠长，被誉为“南阳八大名酒”之一。
南阳老黄酒散记
衷情于家乡的老黄酒，缘于今年春天表姐生完宝宝后，要用老黄酒煮荷包蛋补养身体，当时二姨正为找正道的老黄酒而四处打听。幸亏在乡村工作过一二十年的父亲，认识的一个农家仍保留煮老黄酒的习惯。
泡阿胶一般用绍兴黄酒或者是南阳老黄酒。阿胶有一定的腥味，用黄酒浸泡的话可以去除阿胶的腥味，并且黄酒可以促进阿胶的作用，还有软化阿胶、杀灭阿胶中的细菌的作用，因此阿胶用黄酒泡比较好。
黄酒是浙江绍兴的特产，素有黄酒之乡的美称，酿酒历史优久，工艺独特，加上优质的原料，酿出优质的黄酒。
黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。
黄酒功效之活血祛寒，通经活络 在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。
一般用绍兴黄酒或者是南阳老黄酒 黄酒泡阿胶的作用 黄酒泡阿胶能够通血脉、活血，养血，而且它还能够润皮肤。为什么要用黄酒泡阿胶来制作丸散膏丹呢？因为通过药，黄酒泡阿胶加强了药性，很快能使药能达到全身。
