茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类：高度白酒和低度白酒。
浓香酒有很多产地，很难有突出的比较，各个地方都有一些代表性的品牌，而酱香酒在于比较集中，虽说也有其它的地方有生产，但是始终跟酱酒之都——茅台，有着很大的区别，“离开茅台镇，酿不出茅台酒”。
除了传统的茅台酒之外，茅台酒酒厂还围绕公司产品推出了特别的茅台酒，主要有以下几种：①茅台酒厂官方还推出贵州茅台酒的年份酒。
酒精度有38°、43°、53°这几种，都是酱香型的。茅台系列酒是：茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、华茅酒、赖茅酒、王茅酒、仁酒、贵州大曲酒、财富酒、成龙酒、孝道酒、九和天下酒、国博、三家坊等。
三种。飞天茅台有43%(V/V)茅台酒、53%(V/V)茅台酒、38%(V/V)茅台酒。飞天茅台的规格标准有：500ml、880ml、1000ml。飞天茅台是一款酱香型白酒，酒味酱香、窖底香、醇甜香。
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