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香槟怎么开启方法
手镑准准一只酒杯，以防打开瓶塞时因操作失误而有大量的香槟溢出。建议将酒充分地冰镇，移动时动作小一点，尽量不要摇晃。撕开锡箔封套。起泡酒的瓶封很容易撕开，不必用什么工具。
开香槟方法很多，姿势讲究优雅，常见的有徒手开瓶法、开瓶器开瓶法、香槟刀开瓶法等。需先将香槟先在冰箱中冰镇，拿出后要用干净口布将表面冷凝水擦干，以免酒瓶从手中滑落。
先把香槟放在桌子上，用毛巾擦拭瓶子的外部，确保无灰尘和杂质。用剪刀或者刀片将铝箔纸卸下。将导线铁环拆掉。拿出餐巾纸使其放在瓶子口上，放在左手的手掌上，右手握住瓶子的下半部分。
从软木塞周围取下箔片。解开铁丝笼，从软木塞上取下。左手牢牢握住香槟酒瓶，保持一个远离上半身的角度。将折叠好的毛巾放在香槟瓶塞的顶部和瓶颈上，用右手牢牢抓住它。
每瓶香槟或是汽酒都有锡箔包装包住瓶口。据说这些锡箔包装以前是为了防止老鼠嚼吃橡木塞，现在需要把它去掉即可。注意不要让木塞到处乱飞，以免伤到人。开瓶时大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。
打开香槟有两种常用方法。 最常见的方法是用拇指按下软木塞，然后旋转软木塞，直到听到“嗡嗡声”，然后打开香槟。 另一种方法是使用刀沿香槟瓶倾斜的颈部向下滑动，然后用刀将玻璃唇和软木塞从瓶中分离出来。
酒吧如何推销鸡尾酒
观察客人的反应，若客人反应明确，就征询所点酒水的数量，若客人犹豫不定，则主动引导客人，帮助客人拿主意。不可忽视女性客人，对她们应热情并主动介绍。重复客人所点的酒水，以免出错。
其次，创新饮品菜单也是酒吧营销的重要方面。除了提供经典的鸡尾酒和啤酒外，可以尝试引入一些独特的饮品，如自制冷饮、无酒精饮品等，以满足不同客户的需求。
在晚上酒吧营业的时候不要给客人打电话叫他来玩，打电话最好的时间是下午，那时候客人一般还没商量好晚上去哪里玩，你的一个电话会让他对晚上的活动有个去处的。
服务是酒水推销的基础 酒水销售是通过一定的服务方式来提供给客人的，酒水推销在一定的酒吧文化的环境中，使客人在服务过程中得到满足，从而增加酒水的消费数量。
规定一定期限内可以送一些小礼品。酒水打折。酒吧内互动游戏奖励获胜者终身酒水打折卡（VIP）。特定的日子可以女士免费获赠一杯鸡尾酒（名字起得好听点）或是别的实际的东西。
酒吧以多种方式作为招揽顾客的手段，具体如下：独特的酒水：提供独特的酒水品种是吸引顾客的一种有效手段。这可以是自家酿制的特色鸡尾酒、独一无二的饮品配方，或者是限量供应的珍稀酒水。
酒吧推销香槟的秘诀
1、香槟“champagne”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。
2、会。香槟宝贝酒量好，面容身材姣好，客人喝多以后会醉翁之意不在酒，对香槟宝贝占便宜。酒吧都会招一些女孩做酒水推销员，也就是香槟宝贝，通过夜场推销香槟提高营业额。
3、这些促销人员通常不是一个人，一般来说都是一到五个人的小组形式在一起工作的，所以称为酒吧香槟组，这些人主要是在客人在酒吧消费的时候去进行。酒店酒水的这种促销和推销工作。
4、著名的嘻哈歌手吹牛老爹，曾经带一帮姑娘痛饮整晚，结果是香槟花了40万欧元，基本上折合人民币是400万元，这都可以开一间酒吧了，而且吹牛老爹只喝一个牌子路易王妃水晶香槟。香槟是浪漫的产物，女人是浪漫的拥有者。
香槟怎么喝最合适
1、香槟本身就是一种非常精致的饮料，通常不需要添加其他的调味品。如果您想要尝试一些新鲜的口感，可以考虑加入以下配料：樱桃或草莓：将几颗新鲜的樱桃或草莓放在杯子底部，然后倒入香槟，这样可以让饮料的口感更加清新。
2、正如所有的白葡萄酒一样，香槟在不低于10°的温度下也是完美的。低温实际上提高了所有年轻的葡萄酒的自然酸度，实际上它们的适宜饮用温度是10度，以增强香味和香水味，低温通常会使香味变软。
3、选择合适的杯子 香槟杯常见的有3种，一种是长颈的长笛杯和郁金香杯，另外一种是浅碟香槟杯。
4、所以大家以后在喝香槟酒的时候，可以自己去尝试一下，没准兑了之后的味道，自己会非常的.喜欢。但是这种酒最好还是不要喝的太多，因为经常喝酒，对我们的身体或多或少都会有一些伤害的。
5、槟酒直接喝口感最佳，也可以兑其它饮料一起饮用。不同葡萄酿制的香槟，所搭配的菜肴也不尽相同。全部采用霞多丽葡萄酿制的香槟，酸度高，果香重，清新爽口，最适合当餐前的开胃酒。
